新鲜铁皮石斛一次吃不完怎么保存

新鲜铁皮石斛一次吃不完怎么保存

在买新鲜石斛时一般都是一斤以上，而一斤一次吃不完，很多客户就问我了新鲜石斛怎么保存？其实很多朋友不知道霍山铁皮石斛可以直接存放阴凉干燥处，可以直接用咱给你包好的袋子存放，值得一提的是新鲜的霍山铁皮石斛是不可以完全密闭存贮的，不然的话会引起变质。

假若将它摆放在透气好的生态环境中，放上一年也不会腐烂掉，第二年还能在节上长出新芽，枯而不死、僵而不烂，这也是霍山铁皮石斛极为奇妙的地方。每过段时间查看下（推荐一个星期翻动下），是因为霍山石斛鲜货自然而然放着是会出芽甚至于开花的，如果出芽开花了，霍山铁皮石斛鲜条的营养物质会或多或少流失，所以说如果看到冒芽，就要把芽头用手去掉，或者尽快食用。

在过段时间后发现霍山铁皮石斛鲜条变干了，也不要担心，那是霍山铁皮石斛自然而然风干，它的营养成分不会是因为其风干而丧失，其养生保健的效果一样功效显著，这时可以把霍山石斛剪成小段，用刀背拍裂后煎汤或泡茶。当然你也可以冷藏，用纸或布袋包装后在冰箱冷藏里，温度保持在3摄氏度到5摄氏度，这样的温度范围具最佳保存效，正常可以保存3个月不会变质。