霍山铁皮石斛性平味甘，具有滋阴养血的功能。其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能。现代药理研究表明：霍山铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。人进入中年以后，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够润滑关节、强筋健骨、增强抗风湿效果。此外，铁皮石斛能清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，食用霍山石斛也逐渐流行，那么霍山铁皮石斛磨成粉又怎么吃养生保健效果吃最佳呢？
霍山铁皮石斛超微粉能够可以直接兑白开水喝，具体方法是每一次将1克左右的超微粉放进杯子中，注入白开水，通过搅匀，就可以食用（由于霍山石斛多糖等成份的本质特征，溶水性通常不是太好，有一部分不溶或是通过一定时间多糖有聚集结团的状况，均不影响食用）。
霍山铁皮石斛超微细粉还可以用以煲汤，即再用细火煲汤的阶段，将霍山铁皮石斛超微粉碎放进汤中，熬上三十分钟或片刻，就可以。
霍山铁皮石斛粉是经烘干灭菌后采取超细粉碎机生产加工而成，由于是超低温状态，因此在破壁的过程中通常不容易使霍山铁皮石斛的营养元素例如含糖量等易挥发的有效成分损失，并且入口就化，更有利于身体的消化吸收，大大提高吸收率。进而明显增强生物利用度。
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