霍山铁皮石斛炖老鸽子汤的做法和功效

霍山铁皮石斛炖老鸽子汤的做法和功效

使用霍山铁皮石斛煲汤已是众多家庭食用的吃法之一了，如霍山石斛老鸽汤，清而不淡，补而不燥;具备滋阴清热，调养身子功能提高身体免疫力的功效与作用，一年四季可用，非常适合秋冬季季节食补服用。

本身鸽子的营养价值高，而鸽子也被人们称之为“动物人参”富含非常丰富的蛋白质含量。我们民间流传有“一鸽胜九鸡”的观点。鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防各种疾病症状，从古到今中医药学表示鸽子肉有补肝肾壮肾、补气养血、清热祛湿、生津止渴等作用。现代科学表示：鸽子肉壮体补肾壮阳、生机盎然活力、益脑补神、增强记忆力、大幅度降低血压值、调节人体血糖值、美容养颜、肌肤洁白无瑕细腻，益寿延年。

霍山石斛老鸽汤其实也挺简单的，准备以下食材即可。

食材：

霍山铁皮石斛(枫斗和鲜条都可）、老鸽子、花旗参、猪瘦肉。

做法：

把老鸽去毛洗干净，把水烧开放入鸽子，去血水捞出备用，瘦肉同样洗净出水备用，然后将其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。

一道营养美味的霍山石斛老鸽子汤就做好了，适合三高人群，睡眠质量差等人群食用，产妇以及女性朋友更适合食用