在安徽霍山县，位于安徽省西部、北纬30度，大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，霍山石斛（霍山米斛）就是其中典型的一种，更是在70多种石斛中脱颖而出，成为最昂贵的药材，霍山米斛具有良好的药用价值，是消费者需求较大的一类中药材。
正宗的米斛产量稀少，目前都是以克在卖的。霍山米斛生长条件极为苛刻。喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候，不能种于土中，在气温14℃时开始生长，气温20-26℃、空气湿度在80%以上最适宜；如气温在30℃以上，相对湿度在20%以下时，则叶脉变黄、叶片下垂、茎现皱缩；如崖缝渗水过多则易烂根致死。石斛需要4-5年才能封顶，霍山石斛营养成份含量高，与霍山当地的特殊环境离不开，所以霍山的米斛价格也是较贵的。那么霍山米斛到底多少钱一克呢？下面霍明斛网站通过安徽霍山种植户当地出售价格给大家介绍。
霍山顶级米斛枫斗价格，580元/10克，合58元一克。霍山米斛鲜条价格，380元50克，合7.6元一克。霍山县太平畈乡的米斛种植户给小编的价格要比电商平台上的便宜一些。
特级霍山米斛大小、色泽一致。表面呈黄绿色，紧凑弹簧状，环绕紧密，茎基部和茎梢翘出，形如龙头和凤尾。嚼之有浓厚黏滞感，清香，回甘。含水率≤8%。次级的霍山米斛表面呈淡黄色，一端仅留有茎基部或者茎梢，嚼之有黏滞感，香味清淡。霍山米斛的价格根据等级不同在36-58/克之间。正常每克可用1周/人
因为霍山米斛的功效被越来越多的人认可，而正宗的霍山米斛价格昂贵，所以导致目前大量的便宜假米斛流通在市场上。很多人并没有见过正宗的霍山米斛所以，估计有一多半人买到的霍山米斛实际上是假的。今天小编就教你几招来挑选米斛吧。
1.真米斛是整株做成枫斗，所以真的米斛不会有人工的切口。假米斛，目前发现多数商家用铁皮枫斗冒充，说是米斛龙头凤尾断掉了
2.真霍山米斛两头粗细不一，一头粗一头细，根部较粗，尖细。从图片上可以明显的看出来真米斛有一个由粗变细的变化。假米斛虽然样子非常的像真米斛，但是很明显这个头尾一样粗细，从这点就可以判断不是米斛。看看图1米斛鲜条的样子，这样就能更深刻的理解为什么米斛枫斗会是一头粗一头细了
3.真米斛入口微苦，稍后回甘，而假米斛不管是用铁皮石斛、紫皮石斛来假冒，都不会有苦味，如果用金钗来假冒就只会有苦味却不会回甘，所以只要入嘴一定能判断出真假。
霍山米斛生长条件十分苛刻，生长周期长，其种子非常细小，仅有一个简单的胚及单层细胞的翅状种皮构成，无胚乳，在自然状态下，极少萌发成苗，因此自然产量极其稀少，同时因为其显著的养生保健功效，导致长期过度采挖，而不加以保护恢复，致使野生资源濒临枯竭，霍山米斛也更显其珍贵价值。
霍山石斛和铁皮石斛是两种不同的石斛种类。最本质的区别是产地，这是关键。只有产地为霍山县境内的才能称之为“霍山石斛”。铁皮石斛分布较广，云南、广西、贵州等地均有分布，而霍山石斛，主要生产地为我国安徽省的霍山县，被列为“中国国家地理标志产品”。那么，霍山米斛有哪些功效?
1.米斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
2.近年抗癌临床研究表明，米斛可用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放疗、化疗引起的副作用。缓解癌症并发症状。米斛制品中所含有的多糖成分能抵抗化疗药物所致玫瑰花结形成细胞数目的减少，并增加免疫功能低下的肿瘤患者外周血玫瑰花结形成细胞的百分率。
3.《中国药学大词典》称米斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。可以抗氧化，防衰老。
4.对老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有防治作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
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